mercredi 5 mai 2021

Tarifs 2021

 

Les tarifs 2021

Pour la saison 2021, j'ai fixé les tarifs suivants : (en me basant sur les chiffres les plus bas de ce qui se fait dans le "bio" et en restant même sous ce seuil.)

Les légumes racines :
Betteraves 2.20 € le Kg (à venir)

Radis botte 1.00 € pièce

Les légumes feuilles
Epinards 1.50 € le sac de 200 g
Laitue coupée, verdures ... 1.50 € le sac de 150 g
Mesclun, Mâche, 1.20 € le sac de 150 g
Laitue 1.00 € pièce
Choux divers 1.50 € à 2.50 € pièce selon la taille

Les légumineuses : (supplément si décortiqué)
Pois mange tout 5.00 € le Kg
Petits pois 5.00 € le Kg
Haricots verts, beurres, autres 5.00 € le Kg
Cocos 5.00 € le Kg
Fèves 5.00 € le Kg

Les courges et autres cucurbitacées :
Concombres 1.00 à 1.50 € pièce (selon la taille)
Courgettes 2.25 € le Kg
Melon 3.50 €le Kg
1/2 Pastèques 2.30 € le Kg
Courges 2.50 € le kg les petites (Jack Be Little, Patidou...)
Courges 2.50 € le kg les grandes (Potimarrons, buttercup, butternut, spaghetti ...)

Liliacées :
Oignons frais (sébettes) 1.50 € la botte
Oignons 3.00 le Kg
Echalotes 5.00 € le Kg
Poireaux 2.50 € le Kg

Légumes d'été :
Tomates variées 2.8 € le Kg
Tomates cerises variées 10 € le Kg
Poivrons 3.00 € le Kg
Aubergines 2.50 € le Kg
Physalis 2.00 € les 125 g (j'en aurais!)

Maïs doux incas (multicolore), 80 cts l'épi.
Maïs "pop corn" glass gem (multi.C) 1 euro  l'épi.

Amaranthes (cousin du quinoa, sans gluten)  Grains > 10 euros le kilos
Feuilles fraiches (comme les épinard ou en salades) 2.00 Euros les 200 gr.

5 mai 21

Il reste encore des blettes peut être 2 ou 3 kilos disponible (plus?), elle vont fleurir après il sera trop tard pour ces plants là.

3 euros le kilos

Les premières fèves sont là, pour velouté, croque au sel ou autre...plus tard elle seront sèche et à faire cuire différement.

5 Euros le kilos (avec les gousses), 6.50 euros si décortiqué. (les gousses s'utilisent en cuisine également) 


Les pois, en gourmand (mange-tout) ou mature (grains)
6 euros le kilos. Je peux les écosser mais ce sera 8euros car c'est assez long à faire. Ils sont extrêmement sucré, même cru on dirait des bonbons !

Epinards il en reste peu, mais d'autre sont en croissance, 1.50 Euros les 200 gr


Beaucoup de choses sont en culture ou germination, la saison commence je vous tiendrais au courant.


NB: Je préfère livrer autrement que le dimanche (sauf petite commande) car ce n'est pas pratique pour moi, et j'ai un peu l'impression de faire marchand du temple.... soit on peut s'arranger et vous venez chercher votre commande au jardin, soit on se donne rdv sur un trajet intermédiaire sur orange.



 

Tout pousse